Fremgangsmåde:
1. Skræl og riv æblerne og kog dem ved vanilje og vand. Kog det sammen til en grød og stil det i køleskabet 30 minutter.
2. Blend nødderne til "korn" og bland det sammen med honning. Det kan godt være svært blande godt, men det kan lade sig gøre.
3. Fordel æblegrød og crunch på skift i en glas beholder (f.eks. et glas) Nogle kan godt lide det er opdelt i to og andre vil gerne det er i flere lag. Top æblekagen af med vaniljeskyr.
Pst! Eventuelt top kagen af med en klat syltetøj.